Cuisine centrale
Mélangeur de pâte à grande vitesse pour la boulangerie
Sous-catégorie :
Série de machines alimentaires
Applications fonctionnelles
Fonction de mélange : mélanger la farine et l’eau selon une proportion précise, puis pétrir jusqu’à obtenir une pâte d’une souplesse et d’une élasticité adaptées, utilisable pour confectionner divers types de pâtes, tels que des petits pains vapeur, des brioches, des raviolis, des nouilles, du pain, etc.
Fonction de mélange : outre le mélange des pâtes, il peut également servir à mélanger d’autres ingrédients, tels que le beurre, le fromage, le lait frais, etc. Lors de la préparation de gâteaux, de biscuits, de desserts, etc., il permet d’obtenir un mélange homogène des ingrédients.
Fonction de fouettage : elle permet de battre les œufs, la crème, etc. Grâce à un mélange à grande vitesse, elle fait augmenter le volume des œufs ou de la crème et leur confère une texture aérée, assurant ainsi l’état souhaité des ingrédients pour la préparation de gâteaux, de mousses et d’autres desserts.
Capacité de production
Shandong Pengda Kitchen Equipment Co., Ltd. est un fabricant professionnel spécialisé dans les équipements de cuisine commerciale, fondé en 2015. Forts de plus de 11 années d’expérience approfondie dans le secteur, nous mettons l’accent sur la recherche et le développement indépendants, la production standardisée ainsi que des solutions sur mesure. Nous proposons des solutions clés en main de haute qualité, durables et à haut rendement pour les entreprises de restauration à l’échelle mondiale.
Entreposage et expédition
Grâce à de solides capacités de recherche et développement et à un service d’assistance global complet, nos produits sont largement exportés vers l’Europe de l’Est, l’Asie centrale, l’Asie du Sud‑Est, l’Amérique du Nord et d’autres régions, au service d’hôtels, de restaurants, de cafétérias et d’installations de transformation alimentaire dans le monde entier.
Scénarios d’application
Notre équipe internationale de professionnels propose des services de bout en bout, incluant la consultation avant-vente, la conception sur mesure, la logistique internationale et le support après-vente. Guidés par nos principes fondamentaux — qualité avant tout, innovation technologique et orientation client —, nous optimisons en permanence les performances des produits ainsi que leur efficacité énergétique.
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Mélangeur de pâte à grande vitesse pour la boulangerie
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