Cuisinière à gaz avec cuiseur à nouilles intégré

Avantages et caractéristiques clés

Chauffage rapide avec réglages de chaleur ajustables

Les modèles à gaz couvrent généralement une puissance comprise entre 12 kW et 22 kW, délivrant une chaleur intense qui amène l’eau à une ébullition vive et continue. Cette forte température est indispensable pour que les nouilles restent lisses, bien al dente et sans s’agglomérer ni se casser. Par ailleurs, vous pouvez régler de manière flexible le niveau de chaleur afin d’adapter la cuisson aux différents ingrédients : par exemple, les nouilles nécessitent une eau à environ 95 °C, tandis que le fondue épicée requiert une ébullition vigoureuse.

Construction durable, facile à nettoyer

Corps : L’ensemble de l’appareil est fabriqué en acier inoxydable 304, résistant à la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes d’hygiène applicables au service alimentaire.

Plan de travail : Son design lisse élimine les zones complexes et difficiles à nettoyer, ce qui permet de l’essuyer en un seul passage.

Évacuation : Équipé d’une vanne de vidange dédiée, l’eau présente dans la chambre de cuisson est évacuée directement par un tuyau lors du renouvellement de l’eau, ce qui permet d’économiser du temps et des efforts.

Conception sûre, fiable et conviviale

Protection de sécurité : Tous les modèles sont équipés, de série, d’un dispositif de détection de flamme qui coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction intempestive de la flamme, évitant ainsi les fuites.

Utilisation pratique : Un robinet pivotant est généralement installé à l’arrière du plan de travail, ce qui vous permet d’ajouter de l’eau directement dans la marmite à soupe.

Réglage flexible : La base est équipée de pieds réglables en acier inoxydable, ce qui permet de niveler facilement l’appareil sur des surfaces irrégulières.